人と深いかかわりを持つ天然素材。
しかし、「人はまだ天然素材を利用し尽くしてはいない」と辻製油は考えます。とうもろこしから採れるコーン油・セラミド、菜の花の種から採取されるなたね油、大豆から抽出されるレシチン、魚のうろこより精製されるコラーゲンなど、人の利用が進んでいると思われる素材でも、まだまだ可能性を秘めています。辻製油は天然素材の可能性を探り、私たちの「美と健康、そしておいしさ」に役立つ製品開発、研究をしています。